家禽快速褪毛機(jī)是我廠技術(shù)人員根據(jù)國(guó)內(nèi)外家禽加工褪毛自動(dòng)化生產(chǎn)工藝，結(jié)合我國(guó)的實(shí)際需求而精心研制的專門用于雞、鴨、鵝、家鴿、鵪鶉等家禽的自動(dòng)拔毛。本機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，經(jīng)久耐用，操作方便，十分適合廣大家禽加工專業(yè)戶、烤雞、烤鴨、作坊、飯店、賓館、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂等單位使用，有效的解脫了千百年來(lái)家禽殺后手工拔毛又臟又累的艱苦勞動(dòng)，一臺(tái)機(jī)器相當(dāng)于十個(gè)人的手工拔毛，同時(shí)可除凈雞鴨表皮毛孔的細(xì)毛及一切污垢，簡(jiǎn)單方便，干凈利索。

使用要求和維護(hù)：

將宰好的家禽用65℃-80℃的熱水燙均勻。然后開啟機(jī)器，放入機(jī)桶內(nèi)(姜、馬鈴薯、魚可直接放入)。約十來(lái)秒鐘、開啟水龍頭，使雞毛或姜皮等沖出。稍刻便可停機(jī)取出，雞毛一般只需半分鐘脫凈，其它時(shí)間稍長(zhǎng)。

1、開箱后先檢查一下各個(gè)部位，如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)、要重新加固，用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤，看是否靈活，否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶。

2、放機(jī)器的位置確定以后，在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)

3、雞鴨宰殺時(shí)，刀口盡可能殺小些，宰殺后先將雞鴨放在溫水中（30度左右）浸一下，使全身羽毛溫透，最好在溫水中放一些食鹽，以避免煺毛時(shí)表皮破損。

4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙，并用木棒攪動(dòng)一下，使其全身燙的均勻。

5、將燙好的雞鴨放入機(jī)器內(nèi)，一次投放1-5只都可

6、打上閘刀開關(guān)，機(jī)器啟動(dòng)、一邊運(yùn)轉(zhuǎn)，一邊在家禽身上加水，最好是熱水，煺下的羽毛、污物隨著水流一起出，水可循環(huán)利用，一分鐘就煺盡羽毛，除凈全身表皮污垢