需要

一、低溫真空油炸機(jī)油的更換時(shí)間

低溫真空油炸機(jī)的油往往需要定期更換，以保證油的質(zhì)量和使用效果。在正常情況下，建議每使用1周或者炸油食品超過(guò)50次時(shí)更換一次油。如果食品特別油膩或者油混雜較多，也可以適當(dāng)提前更換。

當(dāng)然，實(shí)際更換時(shí)間還要根據(jù)使用情況和油質(zhì)量而定，過(guò)多的油油污染會(huì)影響炸油食品的口感和質(zhì)量，嚴(yán)重的話可能會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響。因此，一定要及時(shí)更換油池中的油。

二、低溫真空油炸機(jī)油的更換方法

1. 關(guān)閉控制面板并斷開電源。

2. 等待油池冷卻后，將下排油口處的管子拆卸，并放入油桶內(nèi)，將油倒出。

3. 用洗衣粉清洗油池，并用清水徹底沖洗干凈，保證油池?zé)o雜質(zhì)。

4. 將油池徹底擦干，并將新的油加入油池中，一般注滿油池的一半左右即可。

5. 安裝好下排油口處的管子，并將漏油小桶從機(jī)器的右側(cè)切換到左側(cè)即可。

三、常見問(wèn)題解決方案

1. 油炸出來(lái)的食品口感變差

可能是由于油質(zhì)量變差或者炸油時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所致，此時(shí)需要及時(shí)更換油，并控制好炸油時(shí)間。

2. 油池內(nèi)有積碳

建議在更換油時(shí)進(jìn)行清洗，保證油池內(nèi)干凈，這樣可以有效避免積碳問(wèn)題。

3. 炸油食品的顏色發(fā)黑

可能是油池中的雜質(zhì)過(guò)多，或者炸油時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需要及時(shí)更換油并控制好炸油時(shí)間。

總之，定期更換低溫真空油炸機(jī)的油是保證炸油食品質(zhì)量和衛(wèi)生的重要措施，更換時(shí)要按照規(guī)范進(jìn)行操作，并注意油質(zhì)量和使用情況，以保證油炸機(jī)的高效穩(wěn)定運(yùn)行。