能夠看到屠宰機(jī)械設(shè)備的地方也一般是大型的食品廠(chǎng)，如雙匯集團(tuán)，正大食品等。屠宰設(shè)備在市場(chǎng)上也是持續(xù)發(fā)展的，肉食品的安全性及衛(wèi)生性也受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注。人們對(duì)肉類(lèi)食品的要求是比較高的，屠宰機(jī)械設(shè)備在使用時(shí)，大家要知道維護(hù)和保養(yǎng)也是關(guān)鍵的。今天就由小編來(lái)給大家介紹下屠宰設(shè)備的維護(hù)方法：
1、 屠宰機(jī)械設(shè)備使用完后，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)、軸承等防水措施。
2、定期檢查屠宰設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是否松動(dòng)。所以對(duì)屠宰設(shè)備的維護(hù)應(yīng)該是即時(shí)的，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，?xì)心的。
屠宰機(jī)械設(shè)備的損壞不僅會(huì)影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命，而且必然會(huì)影響到屠宰肉的品質(zhì)，更有可能會(huì)影響到肉的質(zhì)量，無(wú)法通過(guò)屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是屠宰機(jī)械設(shè)備中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問(wèn)題，則很輕易會(huì)讓有問(wèn)題的肉類(lèi)流入市場(chǎng)，不僅會(huì)對(duì)屠宰廠(chǎng)家的名譽(yù)造成影響，也會(huì)對(duì)民眾的健康造成危害。
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